片冰機,制冰機的一種,其生產(chǎn)的冰為干爽疏松狀的白色薄片,厚度1.5~2.2mm,直徑為12~45mm。片冰接觸面積大、干燥不易結(jié)塊、快速制冷、混合徹底,同時無尖銳棱角,不會刺傷冷凍物體。片冰機制冷效果優(yōu)秀,具有制冷量大、制冰迅速的特點,廣泛應(yīng)用于餐飲超市、漁業(yè)保鮮、食品加工、混凝土冷卻等領(lǐng)域。
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